Grappolo di Bianco d'Alessano

Il Bianco d’Alessano (noto, soprattutto in passato come Bianco di Lessame o Acchiappapalmento), è  un vitigno poco esigente e si adatta bene a produrre nelle zone aride dei dossi collinari.

Ha un grappolo conico, piuttosto compatto, con acini sferici e buccia giallognola. La pianta ha germogliamento e fioritura tardivi e fruttificazione abbondante.

Matura dalla metà di settembre alla prima decade di ottobre.

Il Bianco d’Alessano, pur essendo un vitigno autoctono della Valle d’Itria, è stato piantato addirittura in Australia da un’unica azienda. Il vino ottenuto ha ricevuto diversi riconoscimenti  al 2010 Australian Alternative Varieties Wine Show.